Kinh nghiệm khử trùng bát đĩa mới – Bát Đĩa Việt
Bát đĩa là vật phẩm quen thuộc của mỗi gia đình, là đồ dùng tiếp xúc trực tiếp với thức ăn trước khi đưa vào miệng. Vì vậy yếu tố an toàn vệ sinh luôn luôn là yếu tố được chú trọng nhất khi sử dụng bát đĩa.
Bát đĩa mới mua chưa qua sử dụng liệu có đảm bảo vệ sinh? Câu trả lời là hoàn toàn không nhé, vì vậy chúng ta cần có cách làm sạch, khử khuẩn để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình. Bát đĩa Việt sẽ giúp bạn có thêm những kinh nghiệm trong việc khử trùng bát đĩa mới mua nhé!
Vì sao phải khử trùng bát đĩa mới mua về?
Trước khi sử dụng lần đầu tiên, bát đĩa có khả năng còn lưu lại những hóa chất, vi khuẩn, bụi bẩn từ quá trình sản xuất, vận chuyển hay từ chỗ cửa hàng bày bán. Nên dù bát đĩa là chất liệu gì đều phải thực hiện khử trùng trước khi sử dụng.
Nhiều gia đình chưa ý thức được, vẫn nghĩ bát đĩa chưa qua sử dụng nên đảm bảo vệ sinh hoặc có thể là rửa sơ lại với nước thông thường đã có thể giúp bát đĩa sạch.
Tuy nhiên bằng mắt thường, điều đó chỉ giúp bát đĩa sạch bớt bụi bẩn, hiệu quả hoàn toàn không đạt đến 50% bởi vẫn còn nhiều vi khuẩn hay hóa chất tồn tại. Phần dưới đây, sẽ khái quát một số cách khử trùng cho hiệu quả tốt nhất.
Các cách khử trùng bát đĩa cần biết
Khử trùng bát đĩa bằng nước sôi
Khử trùng bát đĩa bằng nước sôi là phương pháp khử trùng phổ biến nhất của người Việt Nam. Tuy nhiên, cách này đúng hay chưa vẫn chưa thể khẳng định được.
Thông thường, người Việt chỉ chần bát đĩa qua nước sôi 70 độ C trong thời gian ngắn (trong vài giây) thì chưa thể tiêu diệt hết vi khuẩn, nhiều thí nghiệm chỉ ra rằng nước sôi đạt 100 độ C chỉ đủ làm chết 3% vi khuẩn.
Thực tế, việc tráng bát đĩa qua nước sôi vẫn chưa đủ để khử trùng, việc làm này chỉ khiến các bạn thêm phần yên tâm. Nếu muốn dùng nước sôi để khử trùng bạn cần đầu tư vào thời gian, nghĩa là luộc bát đĩa trong thời gian lâu hơn với nhiệt độ cao.
Nhiều chuyên gia cho rằng nhiệt độ nước khử vi trùng rất khó xác định, tùy nhiên tỷ lệ khử trùng sẽ cao nếu có hai yếu tố nhiệt độ đủ cao và thời gian đủ lâu.
Luộc bát đĩa đúng cách như sau:
Nghe có vẻ khá tốn thời gian, nhưng sẽ đạt hiệu quả cao nếu bạn muốn khử trùng bát đĩa đơn giản, tiết kiệm nhất. Bạn có thể đun bát đĩa ở 100 độ C trong vòng 5 đến 10 phút.
Nếu bạn đun nước trong thời gian 3 đến 5 phút thì không nên vớt bát đĩa ra vội, mà hãy ngâm thêm 5 đến 10 phút. Có như vậy, bát đĩa mới được làm sạch hoàn toàn.
Cần để thêm thời gian cho bát đĩa trong nước sôi
Khử trùng bằng thuốc chuyên dụng
Trên thị trường hiện tại, có rất nhiều loại thuốc chuyên dùng cho khử trùng. Tuy nhiên bạn phải có kinh nghiệm lựa chọn loại thuốc nào cho phù hợp theo quy định tiêu chuẩn của Bộ Y Tế.
Trước khi sử dụng nhớ đọc kỹ hướng dẫn để phân chia lượng thuốc và lượng nước hợp lý, tránh những sai xót nhằm bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình. Tuy nhiên, nếu chưa tìm hiểu kỹ, chưa thực sự hiểu rõ, không nên dùng phương pháp khử trùng này.
Khử trùng bằng máy rửa bát
Đối với những gia đình khá giả, có điều kiện, việc lựa chọn và sắm một chiếc máy rửa bát có thêm tính năng khử trùng là một lựa chọn tốt. Khi sử dụng chúng ta cần để nhiệt độ khoảng 80 độ C, rửa và khử trùng trong thời gian là 40 giây.
Khử trùng bằng máy sấy bát
Máy sấy sử dụng khí ozon kết hợp với tia hồng ngoại để tiêu diệt các vi khuẩn có trên các dụng cụ đồ ăn uống.
Cho bát đĩa vào máy sấy, đặt chế độ khử trùng trong vòng 15 đến 20 phút. Máy sẽ tự động ngắt hoạt động sau khoảng thời gian bạn đã cài đặt, rất tiện lợi. Cách này cho hiệu quả khử trùng tốt nhất, tuy nhiên chi phí lại khá cao.
Lời kết
Dù khử trùng bằng cách nào thì chúng ta cần có cách bảo quản bát đĩa cẩn thận, hợp lý ngay sau đó để tránh sự xâm nhập trở lại của vi khuẩn, cũng như giữ được vẻ đẹp nguyên bản của bát đĩa.
Việc khử trùng bát đĩa như thế nào còn tùy thuộc vào điều kiện kinh tế của mỗi gia đình. Trên đây là một số cách khử khuẩn cho bát đĩa đạt tỉ lệ hiệu quả cao nhất mà Bát đĩa Việt muốn chia sẻ .
Hi vọng các bạn sẽ có thêm nhiều kinh nghiệm hữu ích hơn trong việc vệ sinh và sử dụng bát đĩa.
