Gợi ý: Những bữa ăn dưới 100.000 đồng bổ dưỡng, thơm ngon
Hôm nay ăn gì? Giá tiền như thế nào cho hợp lý luôn là bài toán làm đau đầu chị em nội trợ hằng ngày. Bởi một bữa ăn không phải chỉ đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng thiết yếu hàng ngày mà còn phải phù hợp với khẩu vị và đặc biệt là phải vừa ngân sách của gia đình.
Hãy để Bát Đĩa Việt gợi ý bạn những bữa ăn dưới 100.000 đồng vừa thơm ngon, ăn hoài không ngán nhé!
Những lưu ý khi chuẩn bị bữa cơm gia đình
Nội dung
- Số lượng thức ăn, món ăn phải phù hợp với số lượng thành viên trong gia đình (tối kỵ nhất là gia đình nhiều người nhưng nấu quá ít, hoặc gia đình ít người nhưng lại nấu quá nhiều gây lãng phí đồ ăn)
- Một bữa ăn phải đảm bảo được có món mặn, món canh và rau (tối thiểu 3 món)
- Người nội trợ phải tính toán cân bằng các chất có trong thức ăn để đảm bảo đủ chất cho gia đình
- Nên thường xuyên đi chợ mỗi ngày (hoặc ít cũng 2 ngày/1 lần) để đảm bảo đồ ăn luôn tươi mới
- Hạn chế sử dụng sản phẩm đông lạnh hoặc làm sẵn
Gợi ý: Những bữa ăn dưới 100.000 đồng bổ dưỡng, thơm ngon
Bữa cơm gia đình là phần không thể thiếu trong cuộc sống của mỗi người, những mâm cơm gia đình nóng hổi – thơm ngon luôn khiến chúng ta cảm thấy đặc biệt yêu thích khi trở về sau một ngày làm việc vất vả.
Hãy thử những gợi ý dưới đây của Bát Đĩa Việt để có những bữa ăn vừa tiết kiệm vừa đầy đủ chất nhé!
Gà xào chua ngọt – Trứng hấp – Canh chua rau muống
Nguyên liệu
- Thịt gà: 400gr – 20.000 đồng
- Trứng gà: 8 quả – 24.000 đồng
- Dứa: 1/4 quả – 5.000 đồng
- Ớt chương: 1/2 quả – 5.000 đồng
- Hành lá: 2.000 đồng
- Tôm: 100gr – 18.000 đồng
- Rau muống: 1 bó – 5.000 đồng
- Cà chua: 1 trái – 4.000 đồng
- Me: 1 vắt – 5.000 đồng
Gà xào chua ngọt
Với công thức không quá cầu kì bạn đã có ngày món gà xao chua ngọt rất đưa cơm với miếng gà giòn tan kết hợp sốt chua ngọt đậm đà ăn kèm rau củ.
Gà sau khi được chiên giòn sẽ cùng với ớt chuông, dứa “đắm mình” trong sốt chua chua ngọt ngọt kích thích vị giác, đem đến nguồn dinh dưỡng hoàn hảo cho gia đình.
Trứng hấp Hàn Quốc
Đây là món ăn chế biến nhanh nhất và đơn giản nhất. Chỉ với 7 quả trứng và một ít hành lá cộng với gia vị, được đánh đều trong thố, thêm vào 350 ml nước. Bạn chỉ cần đặt lên bếp và chờ đợi.
Món trứng nóng hổi, béo ngậy sẽ là món ăn giúp bạn thêm ngon miệng, đỡ ngán trong bữa ăn có thịt.
Canh chua rau muống
Đối với món canh này, bạn chỉ cần tốn ít thời gian là có ngày nồi canh chua đậm đà mùi vị, nóng hổi thơm ngon. Tôm sau khi ướp gia vị thì đem xào qua với cà chua. Khi tôm chín thì bạn cho nước vào và sau đó cho rau muống vào.
Mội chén canh chua rau muống sẽ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn bữa ăn, kết thúc bữa ăn một cách hài lòng nhất.
Đậu hủ nhồi thịt sốt cà chua – Súp lơ luộc – Canh mướp thịt băm
Nguyên liệu:
- Khay đậu hũ dồn thịt xay: 300gr – 29.000 đồng
- Súp lơ xanh: 200gr – 25.000 đồng
- Khay mướp làm sẵn: 300gr – 13.000 đồng
- Thịt băm: 200gr – 23.000 đồng
- Cà chua: 1 quả – 4.000 đồng
- Tỏi, hành lá, hành tím: 5.000 đồng
Đậu hủ nhồi thịt sốt cà chua
Đây là món ăn quen thuộc đối với người Việt bởi cách làm đơn giản lại cực kỳ thanh đạm bổ dưỡng. Đậu hủ sau khi nhồi thịt sẽ đem chiên vàng các mặt, sau đó sẽ đem nấu lửa nhỏ trong nước sốt cà chua.
Đậu hũ bên ngoài thấm vị chua nhẹ cà chua, bên trong mềm mại hòa với thịt băm béo ngon, gia vị đậm đà hấp dẫn cực kỳ.
Súp lơ xanh luộc
Món súp lơ xanh luộc rất dễ chế biến và thời gian nhanh, súp lơ tươi đem luộc vừa phải, chấm với nước mắm chanh, tỏi, ớt giúp bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho gia đình, vừa giúp bữa ăn đỡ ngán với món dầu mỡ.
Canh mướp thịt băm
Canh mướp thịt băm là món canh thanh mát hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua trong mâm cơm gia đình. Thịt băm béo mềm, ăn cùng miếng mướp giòn ngọt tự nhiên với nước canh trong veo, nóng hổi, thơm ngon cực kỳ.
Một bát canh thơm ngon, giúp bạn bổ sung dinh dưỡng, vừa giúp bạn đỡ ngán khi ăn các món mặn, chua, ngọt.
Cá lóc kho tộ – Cải ngọt xào – Canh rau củ hầm xương
Nguyên liệu:
- Cá lóc: 500gr – 45.000 đồng
- Cải ngọt: 1 bó – 10.000 đồng
- Khay rau củ hỗn hợp: 500gr – 23.000 đồng
- Xương heo: 100gr – 15.000 đồng
- Tỏi, hành lá, hành tím: 5.000 đồng
Cá lóc kho tộ
Cá lóc kho tộ là món ăn được đa số người Việt yêu thích do hương vị của nó đúng điệu miền quê Việt Nam, ăn hoài mà chẳng thấy ngán. Màu vàng ươm của cá kho đẹp mắt, hấp dẫn.
Thịt cá dai mềm, săn chắc, thấm gia vị và không có mùi tanh nhờ vào mùi cay nồng của ớt và hành lá. Đây là món ăn rất đưa cơm đấy!
Cải ngọt xào
Chỉ với một ít thời gian và công sức bạn đã có ngay món cải ngọt xào màu xanh mướt đẹp mắt, thơm ngon bổ dưỡng, giúp bổ sung thêm vào bàn ăn món ăn giúp làm tăng vị cho món cá kho tộ. Khi ăn vào sẽ cảm nhận được độ giòn giòn, ngọt mát của rau.
Một bí kíp để giúp tăng thêm mùi vị cho món xào là hãy rắc thêm 1 ít tiêu vào món ăn nhé!
Canh rau củ hầm xương
Canh rau củ nấu với nước hầm xương là món canh vô cùng thanh mát bổ dưỡng cho mọi gia đình Việt. Tô canh nóng hổi, thơm mùi hành lá, nước canh trong vắt ngọt thanh, cà rốt và su su giòn ngọt ăn cùng với khoai tây bùi bùi kích thích vị giác vô cùng.
Ba chỉ kho dưa cải – Canh hến nấu chua – Rau cải thìa luộc
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 300gr – 50.000 đồng
- Dưa cải chua: 8.000 đồng
- Hến: 200gr – 20.000 đồng
- Cà chua: 1 quả – 4.000 đồng
- Thơm gọt sẵn: 200gr – 5.000 đồng
- Cải thìa: 1 bó – 8.000 đồng
- Tỏi, hành tím, hành lá, rau răm, khế: 5.000 đồng
Ba chỉ kho dưa cải
Ba chỉ kho dưa cải là sự kết hợp tuyệt với giữa thịt ba chỉ mềm béo và dưa cải chua chua, giòn giòn, lạ miệng, bùng vị ngon. Món ăn này có màu vàng nâu đẹp mắt của thịt và dưa cải, rất hợp ăn với cơm trắng, giúp cả gia đình bạn có bữa cơm ngon miệng.
Canh hến nấu chua
Canh hến nấu chua tuy món ăn bình dị dân dã, quen thuộc nhưng được rất nhiều gia đình yêu thích bởi mùi vị tuyệt vời không lẫn đâu được của nó.
Hến mềm béo, ngọt thịt cùng với nước canh trong veo, thanh mát mang vị chua chua của khế và cà chua tạo nên một tổng thể ngon miệng, đẹp mắt.
Rau cải thìa luộc
Cải thìa là loại rau ngon ngọt, chưa rất nhiều chất dinh dưỡng, là nguyên liệu không thể thiếu trong bữa cơm gia đình. Cải thìa luộc chấm tương sẽ là món ăn thanh đạm giúp bạn thanh lọc cơ thể sau ngày dài mệt mỏi. Rau giữ được màu xanh mướt và độ giòn giòn ngọt tự nhiên thanh mát cực kỳ.
Cá kèo kho rau răm – Gỏi rau muống – Canh khổ qua dồn thịt
Nguyên liệu:
- Cá kèo: 300gr – 48.000 đồng
- Rau răm: 10gr – 3.000 đồng
- Rau muống: 1 bó – 8.000 đồng
- Chanh: 1 quả – 2.000 đồng
- Khay canh khổ qua dồn thịt xay: 300gr – 27.000 đồng
- Hành lá, ớt, tỏi, hành tím: 5.000 đồng
- Đậu phộng rang: 1.000 đồng
Cá kèo kho rau răm
Đây là món đặc sản miền Tây được người các gia đình trên cả nước yêu thích, say đắm bởi mùi vị thơm ngon cùng màu sắc hấp dẫn không gì sánh bằng.
Với các nguyên liệu rất đơn giản, rồi cá kèo đem kho cùng rau răm đến khi kẹo lại, cho thêm ít ớt để càng dậy mùi món ăn hơn nữa. Thịt cá dai béo, rau răm thơm nồng, cay cay quyện với nước kho mặn ngọt là món ăn rất hao cơm.
Gỏi rau muống
Với món gỏi rau muống chỉ cần các nguyên liệu dân dã đã cho ra lò món gỏi hết sức hấp dẫn. Rau muống luộc vừa chín tới chan lên 1 ít nước mắm chua ngọt rồi đảo đều tất cả lại với nhau.
Sau đó, rắc thêm ít đậu phộng rang là hoàn thành. Sợi rau muống giòn, đậm đà gia vị kết hợp vị béo từ đậu phộng, giúp kích thích vị giác.
Canh khổ qua dồn thịt
Đây là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng nên có trong mâm cơm gia đình. Khổ qua sau khi lấy sạch ruột bên trong, thì nhồi thịt vào bên trong. Khổ qua không còn vị đắng, mềm mềm, cùng phần nhân dai giòn, nước dùng có vị ngọt thanh từ thịt sẽ hòa tan ngay lập tức nơi đầu lưỡi.
Ba chỉ chiên sả ớt – Canh rau má thịt bằm – Bí ngòi xào tỏi
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ: 300gr – 50.000 đồng
- Thịt băm: 100gr – 15.000 đồng
- Rau má: 300gr – 12.000 đồng
- Bí ngòi: 250gr – 11.000 đồng
- Tỏi, hành lá, hành tím, sả ớt: 7.000 đồng
Ba chỉ chiên sả ớt
Thịt heo vốn là nguyên liệu quen thuộc, được dùng để chế biến rất nhiều món ăn. Nếu đã quá nhàm chán những món cũ thì sao không biến tấu biến với ba chỉ chiên sả ớt để thực đơn gia đình thêm phong phú hơn.
Thịt ba chỉ nóng hổi có màu vàng hấp dẫn. Thịt bên ngoài giòn ngon, bên trong mềm béo, sả ớt giúp tạo hương thơm. Khi ăn với cơm sẽ là sự kết hợp hoàn hảo.
Canh rau má thịt băm
Canh rau má là món ăn bổ dưỡng và thanh mát ngày hè cho nhiều gia đình. Thịt băm chín mềm, béo ngon ăn cùng với rau má xanh tươi, ngọt mát là giúp tăng thêm khẩu vị, giúp bạn đỡ ngán khi ăn thịt quá nhiều.
Bí ngòi xào tỏi
Đây là món ăn ngon, đơn giản, dễ thực hiện và cực kì bắt cơm, được nhiều gia đình lựa chọn để tăng thêm hương vị cho bữa ăn gia đình. Bí ngòi giòn giòn, ngấm gia vị, kết hợp với hương thơm của tỏi, tiêu, hành lá tạo nên món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon, bổ dưỡng.
Gà kho gừng – Canh rau dền thịt băm – Rau muống xào tỏi – Đậu hũ chiên
- Thịt gà: 500gr – 32.000 đồng
- Thịt băm: 100gr – 15.000 đồng
- Rau muống: 1 bó – 10.000 đồng
- Rau dền: 1 bó – 8.000 đồng
- Đậu hũ: 3 miếng – 15.000 đồng
- Tỏi, hành lá, hành tím, gừng: 10.000 đồng
Gà kho gừng
Gà kho gừng là món ăn phù hợp với đại đa số khẩu vị của gia đình Việt. Bởi hương vị đặc trưng, sự kết hợp hoàn hảo của gà và gừng, cùng cách làm vô cùng đơn giản.
Món ăn có màu vàng ươm tô điểm màu xanh của rau mùi, và màu đỏ của ớt nhìn thật bắt mắt. Thịt gà chín mềm hòa vị gừng cay nồng đưa cơm cực kỳ.
Canh rau dền thịt băm
Chỉ vài bước, bạn đã có ngay món canh rau dền thịt băm thơm ngon bổ dưỡng. Tô canh nóng hổi với rau dền tươi ngọt, nước canh trong veo, thanh mát có vị ngọt tự nhiên từ thịt băm mềm béo khó cưỡng. Món canh này giúp bổ sung dinh dưỡng, thanh mát.
Rau muống xào tỏi
Rau muống xào tỏi là món ăn dân dã và cũng cực kỳ quen thuộc trong bữa cơm gia đình, hay trong các quán ăn. Rau muống xanh mướt, giòn ngon mà không bị dai, thấm gia vị đậm đà, chấm kèm với chén nước tương nữa là hết sẩy đấy!
Đậu hủ chiên
Đậu hũ nóng hổi có vàng ươm trông vô cùng thích mắt. Đậu bên ngoài giòn rụm mà không bị cháy, bên trong mịn màng, mềm béo mà không bị bở, chấm kèm với 1 ít nước tương để món ăn càng thêm bắt vị nhé!
Cà chua nhồi thịt hấp – Canh chua nấu cá – Trứng chiên
Nguyên liệu:
- Khay cà chua dồn thịt : 300gr – 27.000 đồng
- Dưa cải chua: 10.000 đồng
- Cà chua: 1 quả – 3.000 đồng
- Dứa: 1/4 quả – 5.000 đồng
- Cà rô 350gr: 35.000 đồng
- Trứng gà: 5 quả – 15.000 đồng
- Tỏi, hành lá, hành tím: 5.000 đồng
Cà chua nhồi thịt hấp
Món ăn có vẻ ngoài bắt mắt bởi với phần thịt băm dược bao trọn bởi cà chua đỏ tươi bên ngoài. Ăn vào sẽ cảm nhận được vị thịt dai mềm, săn chắc, thấm gia vị đậm đà với miếng cà chua chín mềm, chua nhẹ.
Canh chua nấu cá
Canh chua nấu cá là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo để cho bữa ăn thêm ngon. Cá rô mềm béo, ngọt thịt, được khử mùi tanh hiệu quả từ gừng, ăn cùng với cải chua, cà chua, dứa tươi mát hấp dẫn cực kỳ.
Trứng chiên
Đây là món ăn đã quá quen thuộc từ bao đời nay của các gia đình. Nó có nguyên liệu đơn giản, cực kì dễ làm mà vẫn tạo nên một món ăn ngon, beo béo từ trứng, đưa cơm cực kì.
Ba chỉ xào mắm ruốc – Canh mồng tơi nấu tôm – Dưa leo trộn
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ 300gr: 58.000 đồng
- Mắm ruốc: 5.000 đồng
- Tôm: 100gr – 15.000 đồng
- Dưa leo: 2 quả – 8.000 đồng
- Mồng tơi: 300gr – 5.000 đồng
- Tỏi, hành lá, hành tím: 5.000 đồng
Ba chỉ xào mắm ruốc
Đây là món ăn đặc trưng của miền Trung, có mùi thơm đặc biệt của mắm ruốc và sả ớt hấp dẫn, đưa cơm cực kì. Thịt ba chỉ mềm ngon, béo ngậy mà không bị ngấy, có vị cay the đậm đà. Bạn có thể ăn cùng với 1 ít rau sống và dưa leo để món ăn càng thêm bắt vị nhé!
Canh mồng tơi nấu tôm
Canh mồng tơi nấu tôm sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn giúp bạn thay đổi khấu vị gia đình một cách hoàn hảo đấy! Tô canh trong veo, ngọt nước từ tôm và mồng tơi tươi xanh, mềm ngon chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Dưa leo trộn
Nếu bạn đã quá nhàm chán với việc ăn dưa leo bình thường thì dưa leo trộn là món ăn bạn nên thử để tăng thêm vị ngon cho bữa ăn gia đình bạn hằng ngày. Dưa leo ngấm gia vị, giòn giòn ăn với cơm hay các món thịt đều ngon.
Lời kết
Bữa cơm gia đình chính là chìa khóa của hạnh phúc, bởi chính bữa cơm ấy sẽ gắn kết các thành viên trong gia đình, xua tan những mệt mỏi, để rồi mỗi người tự thấy mình được chở che, được quan tâm. Chính bởi điều này mà các bà nội trợ dành nhiều tâm huyết vào từng bữa ăn.
Những bữa ăn dinh dưỡng với mức giá chưa tới 100.000 đồng
KẾT
Trong tổng thể bàn ăn, vị ngon của món ăn được ưu tiên hàng đầu, tuy nhiên để tăng thêm phần ngon miệng thì tính thẫm mĩ cũng quan trọng không kém. Hiện nay, tại Bát Đĩa Việt có cung cấp bộ bát đĩa gốm sứ Bát Tràng đẹp, chất lượng và an toàn sức khỏe người dùng, các chị em nội trợ có thể tham khảo để tô điểm thêm cho bữa ăn gia đình.
Chúng tôi hi vọng bài viết trên sẽ giúp cho các chị em đỡ đau đầu khi phải nghĩ ra món ăn hằng ngày, giúp tiết kiệm chi phí mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng cho sức khỏe gia đình bạn!
